Dique Cabra Corral

El dique Cabra Corral, en realidad denominado embalse general Belgrano, es un espejo de agua muy extenso que queda poco más sesenta kilómetros de la ciudad de Salta, capital de la provincia del mismo nombre. Para llegar es necesario tomar la ruta hacia los valles calchaquíes, y está enmarcado por cerros de hermosa belleza que le dan un aspecto único y privilegiado.
Para llegar hay que transitar por la ruta 68 hasta Coronel Moldes, cercano a las localidades de Guachipas y el Paraja El Préstamo. Con su extensión de 127 kilómetros cuadrados, Cabra Corral es el segundo embalse más extenso y grande del país y para la zona del nor-oeste de la Argentina, se trata de una reserva hídrica de suma importancia, ya que además de ser un punto turístico en  el que convergen turistas de todo el país y el mundo, lo cierto es que sus aguas riegan plantaciones y sembradíos no sólo en la provincia de Salta sino en la cercana provincia de Santiago del Estero.
Dada su cercanía a la ciudad de Salta, Cabra Corral ofrece una alternativa turística importante para sus habitantes, ya que allí se pueden practicar deportes como andar en lancha, hacer ski y windsurf y otros deportes acuáticos, además de pesca, claro. También se pueden contratar paseos en kayak por Cabra Corral, así como catamaranes de turismo.
En los alrededores, los operadores turísticos en Salta, ofrecen actividades que mezclan el ecoturismo con el turismo de aventura, porque además de hacer trekking (caminatas por senderos bien identificados para que nadie se pierda) también se pueden contratar cabalgatas, hacer escaladas, realizar paseos en bicicletas de montaña, avistaje de pájaros y turismo rural. Por si esto no fuera suficiente para los que hacen viajes a Salta  cerca del dique Cabra Carral y del embalse General Belgrano se pueden visitar sitios arqueológicos donde las atracciones son pinturas rupestres realizadas por los antiguos habitantes de la zona, especialmente en las cuevas de Ablomé.
Para los que desean extender las excursiones al dique Cabra Corral, el lugar cuenta con una amplia oferta de alojamientos con hoteles, hosterías, cabañas y hasta un camping. Así, cualquiera sea el estilo de vacaciones en Salta que se desee realizar, ir como mochilero o disfrutarlo en familia, en Cabra Corral siempre tendrá lugar para alojarse y quedarse a pasar y disfrutar unos días. También hay bares y restoranes en la zona, en donde se preparan comidas típicas (empanadas, locros y demás exquisiteces norteñas) como muestras de cocina internacional, acondicionada de tal forma que todo aquel que vaya pueda comer rico y sano.
Si bien el dique de Cabra Corral fue planeado a finales de la década de 1950, no fue hasta 1967 que comenzó su construcción. Con esta obra de ingeniería de gran envergadura, se ayudó a c rear una fuente de agua renovable sobre lo que era el curso del río Juramento, en la confluencia del rio Guachipas. Además de la central hidroeléctrica que se construyó para aportar energía a toda la región del noroeste, también significó un avanza para la zona, ya que en Guachipas, por ejemplo, se construyó un puente –que todavía existe- para poder salvar este río. Por otra parte, las obras obligaron a pavimentar todo el camino, por lo que la zona se benefició también por acceder a un camino rápido a la ciudad capital de la provincia.
La pesca es una de las actividades más desarrolladas en el dique Cabra Corral. En la modalidad de pesca embarcada (a bordo de lanchas, botes y catamaranes) los turistas que van de vacaciones a Salta pueden pescar pejerreyes (los más buscados en el lugar) como así también dentudos, viejas, yuscas, bragres, anguilas, mojarras y bocachas. Muchos de esos peces constituyen algunos de los platos más buscados en los restaurantes, bares y paradores de la zona.
Para quienes quieran llegar hasta el embalse, es posible encontrar mapas en los hoteles en Salta, porque se trata de uno de los destinos más solicitados por los turistas.
Eso sí, visitar Cabra Corral es interesante porque demuestra hasta dónde una obra de ingeniería civil bien hecha puede llegar a convertirse en un hermoso lugar para disfrutar de un programa durante las vacaciones. Es impresionante lo que es el dique y su espejo de agua.